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Patissier et traiteur depuis 1946 !
La gastronomie Yiddish d'Europe Centrale et Russie.
27 rue des Rosiers - Paris 4ème
POUR VOS RÉCEPTIONS, PROFITEZ DE NOTRE EXPÉRIENCE !
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Nos spécialités :
- Tarama à l'aneth
- Gehakte leber ( foie haché)
- Caviar d'aubergines
- Schmaltz herring (hareng gras)
- Pickel fleish, Pastrami
- Cornichons au tonneau
- Pain au cumin, au pavot
- Beigels et Pletzels
- Pirojkis (au boeuf, aux aubergines, aux épinards,
au saumon)
- Böreks (au fromage de brebis, aux épinards,
au saumon, aux poivrons, aux petits légumes)
- Vatrouchka (cheese cake) classique ou light
- Apfel Strudel viennois
- Reine de Saba au chocolat...
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